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Aloha

Depuis les années 60 jusqu'à la fin des années 70 de nombreux bars et restaurants spécialisés sur le thème de la Polynésie, en particulier sur les iles Hawaii, Fidji, Tahiti, Bora Bora se sont ouverts dans nos pays. Outre la décoration du local en passant par le nom, les boissons et le menu tout a été soigneusement inspiré par ce monde exotique. A la meme époque le groupe californien Trader Vic`s a inauguré à Londres à l'hôtel Hilton en 1963 le premier Tiki bar d'Europe. Le second suivit en 1974 au Bayrischer Hof de Munich à l'occasìon de Coupe du monde de football. On contstate avec surprise que ces établissements n'ont pas pris une ride au cours des dernières décennies et qu'ils sont actuellement en pleine vogue. En partie cela vient de la vague Post-Tiki qui a atteint l'Europe depuis les Etas-Unis ces une vingtaine d'années. N'oublions pas aussi l'influence des livres The Book of Tiki (2000) Tiki Modern (2007) et Tiki Pop (2014), du spécialiste tiki allemand Sven Kirsten qui vit en Californie. Le précédent pic a été atteint lorsque Sven Kirsten en 2014 pourrait présenter l'exposition TIKI POP au prestigieux Musée du Quai Branly à Paris.

Jusqu'à ce jour les locaux Tiki européens n'ont pas été cataloguisés, ils ne figurent pas dans les guides internationaux de restaurants et bars. Nous avons l'intention de remédier à cette lacune et nous comptons sur ton aide pour créer un site Internet www.tikieurope.com pour les restaurants et bars Tiki en Europe.

Pour mener à bon terme ce projet nous avons besoin de ton aide et de tes informations.

Mahalo

Nous ne cherchons pas:

Des restaurants, bars, boites de nuit et autres établissments qui se bornent à faire paraitre des articles sur les thèmes: Hawaii, bambou, colliers de fleurs, musique de surf ou boissons comme la Caipirina. Je pense que vous m'avez compris.

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E-Mail: haikai@forbidden-paradise.com
E-Mail: lurker@klangundkleid.ch
E-Mail: sventiki@aol.com